磁山地产小闫 发表于 2025-4-23 12:15

牛肉适合怎么吃

<!----><style type="text/css">html{font-size:375%}</style><link href="https://pic.app.ytbbs.com/static/publish/css/style.css?v=20240712" rel="stylesheet" position="1" data-qf-origin="/static/publish/css/style.css?v=20240712"><!--    付费贴-->    <div class="preview_article ">            <!---->    <p>炒菜感觉咬不动</p><p>只能炖着吃吗</p><p class="qf_image big noneditable" contenteditable="false"><img src="https://pic.app.ytbbs.com/forum/20250423121549front2_0_1689150_FuQmrnbxfFzCyXShK9zqBE0Wb4hg.jpg?watermark/3/text/QOejgeWxseWcsOS6p-Wwj-mXqw==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/93/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" alt="" width="960" height="1280" data-qf-origin="forum/20250423121549front2_0_1689150_FuQmrnbxfFzCyXShK9zqBE0Wb4hg.jpg?watermark/3/text/QOejgeWxseWcsOS6p-Wwj-mXqw==/fontsize/400/dissolve/80/gravity/South/fill/IzM2MzYzYQ==/font/5b6u6L2v6ZuF6buR/dx/93/dy/16/image/aHR0cDovL3BpYy5hcHAueXRiYnMuY29tL3dhdGVyX2ltZ18yMDE4MTEyNl80NTEuanBn/dissolve/80/gravity/South/dx/-34/dy/10" /></p><p>&nbsp;</p>    <!----></div>            

～相携～ 发表于 2025-4-23 12:49

炖着吃最好，再调个蒜泥汁儿，汤可以做牛肉面

小柚子萌萌哒 发表于 2025-4-23 12:55

包饺子

贝壳小土豪 发表于 2025-4-23 13:38

肋条牛腩炖着吃，牛里脊炒，其它部位我只会包饺子，做不到好处，浪费东西

救人不救世 发表于 2025-4-23 14:20

所有部位都适合炖着吃，蘸辣根最好吃，蒜泥次之
1、牛尾骨，主要用于炖汤
2、牛腩适合炖西红柿汤
3、牛肋骨肉适合炖红烧牛排，这部分有雪花肉，剃下来烧烤也很好
4、牛腱子，这是精髓部分，酱牛肉
5、其他没筋的，包饺子吃

明月11 发表于 2025-4-23 14:23

牛上脑适合涮着吃

磁山地产小闫 发表于 2025-4-23 15:00

～相携～ 发表于 2025-4-23 12:49
炖着吃最好，再调个蒜泥汁儿，汤可以做牛肉面

嗯呢牛肉面确实好吃

start2988 发表于 2025-4-23 15:30

西红柿牛楠汤

爱的陪伴 发表于 2025-4-23 20:32

反正我家都是酱牛肉，西红柿牛腩汤，牛肉面，牛排就是炖汤或烤，很少包饺子，太麻烦

ytkfd 发表于 2025-4-23 22:18

有筋的不能包包子，适合五香酱牛肉，牛腩只能红烧或炖西红柿，其它部位一般红烧，蹄筋只能葱烧。

行云何处去 发表于 2025-4-23 22:34

酱牛肉，火锅

缘来是惜 发表于 2025-4-24 03:48

饺子啊

打假打小人 发表于 2025-4-24 11:57

救人不救世 发表于 2025-4-23 14:20
所有部位都适合炖着吃，蘸辣根最好吃，蒜泥次之
1、牛尾骨，主要用于炖汤
2、牛腩适合炖西红柿汤

我觉得酱牛肉一点也不好吃

狼影萧萧 发表于 2025-4-24 14:08

我喜欢做酱牛肉吃，涮火锅、烧烤，都不爱吃牛肉
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