爱看美女的男人
发表于 2025-9-13 19:47
山东大神
发表于 2025-9-13 20:00
制定标准不等于万事大吉，标准太低跟没制定标准一个样。我就是做这行的，这么说吧，平时工厂出口到日本被退回来的货在国内都某连锁餐饮疯抢（不是西贝）。为了图省事平时我也吃，但内销用的我从来不碰
爱看美女的男人
发表于 2025-9-13 20:05
客观看世界
发表于 2025-9-13 21:05
我关注的还是时间要求，那些冷冻时间长的预制菜，还是不吃为好
爱看美女的男人
发表于 2025-9-13 21:32
客观看世界
发表于 2025-9-13 21:46
爱看美女的男人 发表于 2025-9-13 21:32
现在很多冷冻一两年的
标准出台，西贝估计就能闭店不少，如果继续预制菜，去的人就少了，菜价也得大幅降低，如果改现炒，上哪里找那么多好厨师，而且炒菜的厨师费用可比煮菜的高多了
爱看美女的男人
发表于 2025-9-13 21:48
山东大神
发表于 2025-9-13 21:55
客观看世界 发表于 2025-9-13 21:46
标准出台，西贝估计就能闭店不少，如果继续预制菜，去的人就少了，菜价也得大幅降低，如果改现炒，上哪里 ...
不是西贝闭店不少而是所有商场里的餐饮都会受影响
客观看世界
发表于 2025-9-13 22:02
爱看美女的男人 发表于 2025-9-13 21:48
人家现在都是用微波炉，有的人需要看五六台
那可以再增加一个岗位了，微波厨师
客观看世界
发表于 2025-9-13 22:03
山东大神 发表于 2025-9-13 21:55
不是西贝闭店不少而是所有商场里的餐饮都会受影响
尤其是那些所谓连锁
爱看美女的男人
发表于 2025-9-13 22:19
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