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问君何能尔?饺子就酒,天长地久

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楼主
发表于 2025-4-20 12:04 烟台论坛手机版 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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天微亮就起来忙活,等到出门回到家,已经快十点了。

 

已经有很长时间,没有吃三鲜饺子了。曾几何时,很多很多年来,我包饺子,几乎都是同样的馅料。

 

 

猪肉沫,韭菜,大白菜,海米,加香油蚝油食盐鸡精后,搅拌均匀。葱花和香菜梗,才是这道馅料的灵魂。

 

 

趁着煮饺子的功夫,再给自己调制四个小菜,洋葱拌花生,辣椒油拌甘蓝丝,生煎鸡胸肉,一盘生菜和酱,包遍所有。

 

 

问君何能尔?饺子就酒,天长地久。牢骚不如饺子香,谷雨长宜放眼量。

 

沙发
发表于 2025-4-20 12:08 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
真好
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板凳
发表于 2025-4-20 12:20 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
真好!!!!!!!!!!!
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地板
发表于 2025-4-20 12:27 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
赞,三餐四季,这就是人间烟火
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发表于 2025-4-20 12:36 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
圆葱,是我家的常备菜。
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6
发表于 2025-4-20 12:49 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
巧了





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7
 楼主| 发表于 2025-4-20 12:50 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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8
发表于 2025-4-20 13:01 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
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9
 楼主| 发表于 2025-4-20 13:09 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
a黎a黎 发表于 2025-4-20 12:36
圆葱,是我家的常备菜。

圆葱切丝后,一定要放在清水里浸泡几分钟后,在调制。
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10
发表于 2025-4-20 13:10 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
珍好
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11
 楼主| 发表于 2025-4-20 13:12 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
┊丄締┊嘙 发表于 2025-4-20 12:27
赞,三餐四季,这就是人间烟火

于我来说,厨房的烟火气,已经开始荒芜了
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12
发表于 2025-4-20 13:15 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
好!!!!!
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13
发表于 2025-4-20 13:20 | 只看该作者 | 来自山东
馅里面最好再打一个鸡蛋。
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发表于 2025-4-20 13:25 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
有水无为 发表于 2025-4-20 13:09
圆葱切丝后,一定要放在清水里浸泡几分钟后,在调制。

我大部分时候是一切四半拿着直接吃
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15
发表于 2025-4-20 13:25 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
只要对生活充满热爱,吃什么都很香,真好
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16
 楼主| 发表于 2025-4-20 13:26 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
a黎a黎 发表于 2025-4-20 13:25
我大部分时候是一切四半拿着直接吃

洋葱切开后,凉水浸泡些许,味道更好
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17
发表于 2025-4-20 14:05 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
大树下,破碎的阳光星星点点,
风把遍地的小灯笼吹得滚动,
仿佛暗哑地响着无数小铃挡。


后来我拒绝了所有吹来的风
也再也没有很爱的人
联不联系都不重要了
平安就好 愿许春风离别意 散我心中意难平


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18
发表于 2025-4-20 14:08 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自江苏
a黎a黎 发表于 2025-4-20 12:36
圆葱,是我家的常备菜。

应该说是山东人的常备菜
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19
发表于 2025-4-20 15:47 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
大哥是会生活的,会做饭才会生活
我就啥啥不会,
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 楼主| 发表于 2025-4-20 18:49 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
ytjywl001 发表于 2025-4-20 13:20
馅里面最好再打一个鸡蛋。

对头,今天的馅调的不太好,肉有点多,打一个鸡蛋就好了
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